LivetIKjøbenhavn
58
med den store Kurv, og deltog dernæst med sine egne Hænder i Madens Tilberedning; hun holdt mest af at lave sin Kjødfars selv og selv at rulle de runde Boller til Suppen, hun tillavede selv Sau- * een og stuvede selv Gemysen, som man dengang” kaldte alt opstuvet Grønsel, og mange andre Ting, som en Kokkepige eller Enepige nutildags helst øn sker selv at gjøre, enten hun saa forstaaer det eller ikke. Husmoderen maatte fremdeles altid række en hjælpende Haand til Værelsernes daglige Afstøvning og ofte alene udføre al Strygningen, som Pigen sjelden forstod noget af; hun betroede ingen Anden at sylte sine Kirsebær, Asier og Blommer, og maatte forstaa i Slagtetiden at lave Bullepølse og hensalte Bede- og Oxekjød, hvormed man den gang i mange Huse forsynede sig ved Vinterens Komme. Saaledes havde hun nok at tage Vare paa fra den tidlige Morgenstund ligetil Middagstid Kl. 1, selv om hun ingen smaa Børn havde, der om Morgenen skulde vadskes og klædes paa og sendes i Skole eller beskjæftiges hjemme. Naar hun efter Middagen havde hvilet sig et -Øjeblik til Kaffen skulde skj enkes, bragte Eftermiddagen hende A r bejde nok med Syning: der var Mandens nye Lin ned at sy og det gamle at reparere, der var hendes eget og Børnenes Tøj at forandre og holde istand, der var alle Husets Sager at se efter, saa at Tiden svandt hurtig hen og det blev Aften og Sengetid, inden hun tænkte derpaa. Men hjalp da ikke hen-
Made with FlippingBook