S_Urtekræmmerforeningen_1693-1943

og P e b e r — i m a n g e fo r s k e llig e U d g a v e r — til de s t æ r k t k r y d r e d e R e tte r , — ja , a lt d e t f i k m a n h o s U r te k r æ m m e r e n . O g d e n t y k t f l y d e n d e S ir u p , d e n d u f te n d e K a f f e o g T h e og m a n g e a n d r e H e r lig ­ h e d e r , d e r le d te T a n k e n h e n p a a d e fje r n e S tr a n d e , h v o r fr a a lt d e tte k o m . U r te k r æ m m e r e n v a r i de T id e r F o r m id le r e n til a t b r in g e a lle d e fje r n e L a n ­ d e s H e r lig h e d e r in d til d e n d a n s k e H u s m o d e r . H a n a a b n e d e V in d u e t p a a v id G ab u d til d e n sto re , v id e V e r d e n o g d e n s F r u g te r . H a n s k a b te F e s t og G læ d e v e d d e t d a n s k e B o r d . M e n T id e r n e h a r f o r a n d r e t s ig . D e r k o m a n d re K ra v , a n d r e V a r e r , a n d r e F o r m e r f o r F o r r e tn in g e n d tid lig e r e T id e r s , h v o r U r te b o d e n — s o m m in e ls k e lig e , g a m le B e d s te m o d e r k a ld te d e n — v e l o g sa a i n o g e n G ra d v a r N y h e d s c e n tr a l, og h v o r m a n g t og m e g e t b le v fo r ta lt o g b r a g t v id e re . V o r t T id s U r te k r æ m m e r s k a l h a v e en o m f a t t e n ­ d e V id e n , e t s to r t K e n d s k a b til F o r b r u g e r n e og d e r e s M e n ta lite t, til T id e n s K r a v o g s v in g e n d e S m a g . G a n s k e v is t er d e r m a n g e fle r e fo r s k e llig e V a r e r , la n g t fle r e O m s æ tn in g s m u lig h e d e r e n d tid ­ lig e re , h v o r A r te n a f d e V a re r, d e r fo r h a n d le d e s g e n n e m U r te k r æ m m e r e n , v a r m e r e b e g ræ n s e t, m e n til G e n g æ ld s k a l U r te k r æ m m e r e n a f i D a g h a v e F in g e r e n p a a T id e n s P u ls , v id e , h v a d d e r in te r e s ­ s e r e r H u s m ø d r e n e , og u d n y t t e d e F o r s y n in g s m u ­

lig h e d e r , d e r h a s tig t k a n s v in g e s o m V e jr e t i A p r il. U r te k r æ m m e r e n a f i D a g s k a l h a v e e t K æ m p e u d ­ v a lg o g e t s to r t L a g e r fo r a t k u n n e fo r s y n e s in K u n d e , d e r a ltid s k a l tilfr e d s s tille s s tr a k s . D e t m a a i k k e v æ r e le t a t v æ r e U r te k r æ m m e r i D a g , og v a n s k e lig t m a a d e t v æ r e a t k u n n e v r a g e o g væ lg e m e lle m d e H u n d r e d e r a f A r tik le r , d e r d u k k e r o p , u d e n a n d e n R e tte s n o r e n d L e v e r a n d ø ­ r e n s, F a b r ik e n s N a v n og U r te k r æ m m e r e n s I n t u i ­ tio n o v e r fo r H u s m ø d r e n e s S m a g . M e n U r te k r æ m m e r e n h a r T r a d itio n e r n e a t b y g g e p a a og d e d a g lig e F o r b r u g s a r tik le r , d e r s k a b e r K o n ta k te n m e d v o r T id s H u s m o d r e , s e lv o m d e n n e e r m e r e p e r ife r is k e n d tid lig e re . K ø b e n h a v n s H u s m o d e r fo r e n in g , d e r r e p r æ s e n te ­ re r a d s k illig e T u s in d e a f U r te k r æ m m e r n e s K u n d e r , b r in g e r d e n g a m le , h æ d e r k r o n e d e O r g a n is a tio n v o r L y k ø n s k n in g og H y ld e s t. V i H u s m o d r e a f i D a g k o m m e r r o lig t m e d v o re K r a v , v o re F o r e s p ø r g s le r og v o re H e n s tillin g e r til U r te k r æ m m e r n e s O r g a n isa tio n . V i ta k k e r fo r d e t S a m a r b e jd e m e lle m U r te k r æ m m e r fo r e n in g e n og v o r F o r e n in g , d e r g ø r d e t m u lig t fo r os a t k o m m e m e d , h v a d v i h a r p a a H je r te . V i k e n d e r til B u n d s d e V a n s k e lig h e d e r , d e n u v æ r e n d e F o r h o ld s k a b e r fo r os a lle. V i v e d , h v il k e n S u m a f T a a lm o d ig h e d , O m ta n k e , D ip lo m a ti og g o d t H u m ø r d e r s k a l til

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HANS CHR . RASCH

K Ø B E N H A V N K

» S Ø L V G A A R D E N «

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