Monte-Carlo Inspiration Summer/Eté

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Hôtel Hermitage Monte-Carlo : des changements tout en délicatesse On ne badine pas avec le style ! À l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, trente-cinq pièces ont été refaites entre octobre et avril dernier. La rénovation complète des espaces privés du 5-étoiles va s’échelonner sur cinq ans supplémentaires. Mais d’ores et déjà, les clients découvrent les chambres réaménagées de l’aile Beaumarchais. Le style tant apprécié de « l’hôtel des connaisseurs » est conservé et décliné dans les tons clairs et chaleureux, les espaces sont agrandis (le nombre de clés est passé de 276 à 262), le mobilier est enveloppant et le neuf apparent donne une délicate sensation d’être dans le plus beau des chez-soi. La transformation douce se poursuivra donc l’an prochain avec une quarantaine de chambres et suites rénovées et l’ajout d’un nouveau bar qui viendra se nicher sous la coupole Eiffel du Jardin Hiver. Onzième dans le top 15 des hôtels du sud de la France et Monaco par Condé Nast Traveler et classé quatre étoiles par Forbes depuis 2020, l’établissement est à nul autre pareil celui qui perpétue le style de la Belle Époque avec le souci constant de répondre aux goûts d’aujourd’hui. Dernière fierté de L’Hermitage Monte-Carlo : les deux étoiles décernées par le Guide Michelin à L’Abysse Monte-Carlo dix mois seulement après l’ouverture de ce restaurant d’inspiration japonaise par les chefs Yannick Alléno et Yasunari Okazaki.

Refurbishment Rénovation

© Monte-Carlo Société des Bains de Mer

The first phase of the renovation at the Monte-Carlo Bay Hotel & Resort includes rooms designed in Memphis style. Première phase de rénovation au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort avec des chambres dans le goût Memphis..

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort: Vibrant Colours and Cheerful Atmosphere The Monte-Carlo Bay Hotel & Resort debuted in 2005, rising from the sea like a peninsula and introducing a distinctive hotel concept to Monaco. By transforming sixty-seven rooms, including six junior and nineteen suites, Monte-Carlo Société des Bains de Mer aimed to revitalise the property with a sense of youthful exuberance and a refreshing spirit. Inspired by the Memphis Group’s playful use of colour and humour, the hotel’s decor features vibrant prints, rounded shapes, and engaging textures that infuse a positive energy and a pop of style. Continuing this fresh approach, the Monte-Carlo Bay Hotel & Resort has launched the SPA Clarins & MyBlend. Its gourmet restaurant, Blue Bay by Marcel Ravin , has received accolades from the Michelin and Gault & Millau guides, recognising young pastry chef Floriane Grand with the Passion Dessert title and the PACA, Corsica, Monaco Pastry Chef Trophy. Ranked as a “recommended establishment” in the Forbes Travel Guide Awards 2025, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort adeptly showcases its allure to enchant visitors.

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort : couleurs et bonne humeur En 2005, le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort sortait de la mer telle une presqu’île offrant un concept hôtelier inédit à Monaco. À travers la métamorphose de soixante-sept pièces dont six junior suites et dix-neuf suites, Monte-Carlo Société des Bains de Mer a souhaité apporter du renouveau à l’établissement teinté d’une fougue presque juvénile et d’un esprit toujours jeune et frais. Inspiré du Groupe Memphis qui aime jouer avec la couleur et la bonne humeur, la décoration a été spécialement dessinée pour l’hôtel. Les imprimés, les formes arrondies et les textures apportent leur dose d’énergie positive, un soupçon pop. Prolongeant cette nouvelle vague, le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort a également ouvert un SPA Clarins & MyBlend. Son restaurant gastronomique Blue Bay Marcel Ravin vient par ailleurs d’être distingué par les guides Michelin et Gault & Millau qui ont respectivement attribué à la jeune cheffe pâtissière Floriane Grand le Titre Passion Dessert et le Trophée pâtissier PACA, Corse, Monaco. Classé dans la catégorie « établissement recommandé» par les Forbes Travel Guide Awards 2025, le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, on le voit, sait jouer de tous ses atours pour séduire.

© Monte-Carlo Société des Bains de Mer

The bathrooms at Hôtel Hermitage Monte-Carlo feature a simple yet elegant style. Les salles de bains de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo conservent un style sobre et élégant.