292632452

- 15 -

19. G amle C arlsberg D riftslaboratorium .

J, C. J a c o b s e n va r klar o v e r , at v i d e n s k a b e l i g m e t o d e var N0DVENDIG, HVIS 0LBRYGNINGENS KVALITET SKULLE H0JNES. I BE- GYNDELSEN ARBEJDEDE HAN ALENE MED DE VIDENSKABELIGE FORS0G, i 1877 b l e v J o h an K j e l d a h l og E m i l C h r , H a n s e n a n s a t p A C a r l s b e r g L a b o r a t o r i e t . D e b l e v b e g g e v e r d e n s k e n d t e v e d d e r e s FORSKNINGSARBEJDE, KJELDAHL FOR SIN METODE TIL BESTEMMELSE AF KV/ELSTOF I ORGANISKE STOFFER, HANSEN FOR SIN RENDYRKNING AF G£R. PA CA r l s b e r g L a b o r a t o r i e t har m a n g e v i d e n s k a b s m / e n d , der s e n e - re BLEV VERDENSBER0MTE, ARBEJDET, ET AF J. C. JACOBSENS FOR- BILLEDER VAR LOUIS PASTEUR, SOM BES0GTE CARLSBERG I 1884, OG HVIS BILLEDE ER OPH/ENGT I LABORATORIET. DESUDEN SES EN DEL LABORATORIEUDSTYR, SOM BLEV BRUGT I DET VIDENSKABELIGE ARBEJ- DE.

I DET FRI■ KLOKKEN PA MUREN KALDTE BRYGGERIARBEJDERNE TIL OG FRA ARBEJ­ DET.

20. G£R- OG LAGERK£LDRE■ LAGERK£LDERBYGNINGEN ER FRA 1847, OG UNDER OS HAR VI C'ARLS- BERGS F0RSTE FIRE LAGERK/ELDRE, I DE TO AF DEM ER REKONSTRUERET EN G/ERK/ELDER OG EN LAGERK/ELDER. H er I DEN REKONSTRUEREDE G j ERK£LDER STAR G/ERFORMERINGSAPPARA- TER, PROPAGERINGSAPPARATER. G/EREN ER DET SIDSTE RASTOF, DER INDGAR I 0LPRODUKTIONEN. F0RST NAR GyEREN ER TILSAT URTEN TALER VI OM 0L.