מגזין 238 קופה רושמת - חדשנות ומצוינות בקמעונאות

חדשות

חדשות מהארץ

גם להבטיח את מחזור האריזות ולשלם לאחד מתאגידי המחזור על האיסוף והמחזור. אמנם משרד החקלאות ייתן מענק כספי שנועד לכסות את העלות הזאת, אבל המשרד להגנת הסביבה חושש שהעלות גבוהה מהמענק. לפי הפרסום של משרד החקלאות, התמיכה הכלכלית תוענק רק ל"מארזים שעשויים מחומרי ביו-מתכלים, מארזים שעשויים מחומר בר מחזור... ומארזים רב פעמיים שרשת השיווק תהיה אחראית על איסופם". היינו, התמיכה לא תינתן לאריזות שלא ניתנות למחזור. הכוונה של משרד החקלאות היא לצמצם את פחת הירקות , בעוד שהמשרד 15-17%- והפירות ברשתות השיווק ב להגנת הסביבה טוען שהמהלך מנוגד למגמת החיסכון באריזות והניסיון למנוע אובדן מזון ייצור בעיה סביבתית. הוא מוסיף שאפשר למנוע אובדן מזון בדרכים רוחביות ואפקטיביות יותר, שלא יפגעו בסביבה. am:pm - בתגובה לכניסתה של אמזון מרחיבה את ההיצע שלה תתחיל למכור am:pm לראשונה מאז שהוקמה, רשת תוצרתטרייהגםבסניפים וגםבאונליין. אתהתוצרתהטרייה, שכוללת בשר, עופות ודגים טריים מצוננים, מספקת לרשת חברת נטו, בניהולו של דודי עזרא, כשהבשר הטרי מיובא מצרפת ומארגנטינה. הסיבה למהלך? פשוט: זוהי תגובתה של הרשת לכניסתה של אמזון לשוק הישראלי. לדברי אלי גידור, שהיה משנה למנכ״ל שופרסל ומשמש ,am:pm היום סמנכ״ל סחר בחברת דור אלון שמפעילה את הסניף הראשון שהחל למכור את התוצרת הטרייה הוא חנות הדגל של הרשת בכלבו שלום בתל אביב, כשבהמשך הבשר הטרי יגיע גם לסניפים נוספים. הוא הוסיף גם שזהו מוצר ייעודי לרשת ושהאריזות הקטנות הותאמו לקהל התל אביבי הצעיר שלא קונה בהיקף של משפחות. שינוי נוסף שערכה הרשת במסגרת אותו מהלך הוא קיצור של זמן המשלוחים, שכעת מסופקים בתוך שעתיים מזמן ההזמנה, כאשר את ההזמנות אפשר לבצע עד חצות בכל יום, גם בסופי שבוע.

האם אמזון באמת תחולל מהפכה בשוק הישראלי? בכלל לא בטוח לטענתה של כתבת גלובס, מיכל רז חיימוביץ׳, דבר אחד בטוח: אמזון תגרום לעסקי האונליין והאופליין בישראל לשפר את השירות שלהם כדי שיהיה תואם לזה שכבר מוכר היטב לצרכנים האמריקאים אבל עדיין לא הגיע למחוזותינו. עם זאת, לטענתה, כניסתה של אמזון לשוק הישראלי ככל הנראה לא תגרום לטלטלה. אף על פי שאמזון כן טלטלה שווקים רבים ברחבי העולם, רז חיימוביץ׳ מסבירה שטלטלות אלה נגרמו מכיוון שאמזון נכנסה לשווקים אלה במלוא העוצמה, בעוד שבישראל הכניסה שלה היא חלקית בלבד: היא מקימה אתר בעברית ומאפשרת לבעלי עסקים ישראלים למכור דרכה. עם זאת, העוצמה השיווקית והתפעולית של המפלצת הקמעונאית לא באה יחד איתה לארצנו הקטנטונת. מה זה אומר? שבמקום להביא את מנגנון המכירה הישירה שבו שרשרת האספקה היא של אמזון, בישראל מוחל מנגנון המכירה של מוכרים, ובו האחסון, ההחזרות והמשלוחים הם כולם באחריות המוכרים. כך, למעשה, אמזון מקימה בישראל קניון מקוון שאיננו ומכיוון שהישראלים הם Azrieli.com שונה לגמרי מזה של קנייני אונליין מנוסים וותיקים, אין בכניסתה של אמזון לשוק בשורה של ממש. היוזמה של משרד החקלאות עלולה לגרום לעליית מחירים לצרכנים היוזמה של משרד החקלאות, לתת תמיכה כספית לרשתות שיתחילו למכור פירות וירקות באריזות פלסטיק, עלולה לייקר את העלויות לרשתות השיווק ואלה יתגלגלו לפתחם של הצרכנים. כך טוען המשרד להגנת הסביבה ומבהיר שהעלויות הנוספות ייגרמו מכך שרשתות השיווק יאלצו

4 2019 אוקטובר | 238 גליון | קופה רושמת