MeeT and TRaVeL MaG n°85 nov-déc 2025

TRAITEURS éVèNEMENTIELS PAR ANNE GOLEC Un marché éphémère par nature, durable dans l’idéal

Traiteurs de France - 15 e Rencontres des Chefs Auxerre 2025

Essentiel et fragile maillon de la chaîne évènementielle, les traiteurs confèrent aux évènements leur dimension d’accueil, de partage, voire de fête ou en tout cas d’expérience mémorable. Abonnée aux défis et jamais à court d’inspiration, la profession a fait sienne l’exigence de la RSE et continue de se transformer.

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