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LE BARMAN MODERNE
YOULA - YOULA
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor-
cîeaux de glace gros comme une noix, mettre:
25 0/° Jus d'orange.
10 o/o Cherry.
5 o/° Crème de vanille.
40 o/o Cinzano.
20 o/° Gin.
Un zeste d'orange.
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YAN
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor-r
ceaux de glacé gros comme une noix, mdttre ;
40 °/o Gin.
50 o/o Triple Sec.
10 o/° Liquem- de Mandarine.
Un zeste d'orange.
Le bord du verre givré.
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- 11 - 45 (spécial)
Dans un verre à mélange, avec deux ou trois mor
cseaux de glace gros comme une noix^ mettre :
20 °/o Gin.
25 o/° Cinzano.
25 o/° Campari.
15 o/o Cherry.
15 o/o Jus d'orange.
10 gouttes Triple Sec.
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