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« J’habite aujourd’hui à Bergerac mais j’ai passé
mon enfance et mon adolescence dans le paisible village
de Monbazillac,où mes parents sont
viticulteurs.Auchâteau
Les Maules,ils produisent du monbazillac et du bergerac
rouge.J’ai grandi dans ce monde viticole et je pense
que c’est ce qui a forgé ma
personnalité.Dela passion,
du travail acharné,de la persévérance...tout comme
la course! Je connais chaque sentier viticole,chaque
coteau,chaque parcelle de vigne,car c’est là que
j’ai commencé à courir.Dès que je peux,je retourne
à Monbazillac,fief de notre famille,pour me ressourcer,
évacuer la pression après l’entraînement ou la compétition.
Je m’autorise même un petit verre de temps en temps pour
continuer à entretenir le palais ! Je n’exclus pas de revenir
travailler un jour dans le monde viticole.»
La tradition orale veut que, au X
e
siècle, les moines
du prieuré Saint-Martin de Bergerac auraient un temps
oublié de s’occuper de leurs vignes et qu’ainsi
se développa le
botrytis cinerea
, le champignon
à l’origine de la pourriture noble qui fera toute la
renommée du monbazillac ! On raconte que jadis,
un Bergeracois fut reçu au Vatican et présenté comme
bourgeois de Bergerac. Le pape dit alors : « Ah !
Bergerac, près de Monbazillac, sans doute ! »
«Travailler la vigne,
c’est de l’endurance»
YohanDurand,
championde courses de fond et demi-fond
Des moines coupables ?
LA PETITE HISTOIRE
© Jean-Marc Barrère
©LoicMazalrey
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