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- 150' -

~umtro~

des Recettes

Whiskey Daisy l'Amour (Marguerite de l'Amour au

Whisky) .................................. . .. .

Whiskey Sling .................................... .

\i\lhiskey Toddy (chaud) ........................... .

\Vhiskey Julep............... . .................... .

\Vhiskey white flush ................... . ..•.........

Whiskey Smash ................................... .

Whiskey Cobbler. . . . . . . . . . . . . ... . ................ .

\IVhishey Snapper ................................. .

Whiskcy Stone Fence (Barrière de pierres au whiskey).

Whiskey fix .. .•... . ... . ........................ . ...

Whiskey punch froid............ . . . . . . . . . . . . . . . . .. .

Whiskey flip . . . . . . . . . . . ......................... , .

Whiskey Punch (chaud} .... , ...... . ................ .

Whiskey fiip (chaud) .............................. .

Whiskey Sling (chaud) ............................. .

PUNCHS POUR SOCIÉTÉS

86

152

196

171

153

154

155

156

157

158

150

87

193

194

195

Punch Sandeman (2 personnes)...... . . . . . . . . . . . . . . . .

197

Punch de tous les jours (2 personnes). . . . . . . . . . . . . . . . .

198

Punch au cidre (10 personnes) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

199

Punch Impérial Français (10 personnes)............ . . . 200

Punch de l'Indépendance (12 personnes). . . . . . . . . . . . . . 201

Punch Royal

(15

personnes).................. . . . . . . .

202

Punch au champagne

(Hi

personnes). . . . . . . . . . . . . . . . . .

203

Punch du Criterion (

15

personnes).............. . . . . . .

20,i

Punch de l'Europe (

15

personnes) . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205

Punch de feu M. Toupinel (20 personnes)..............

206

Punch

à

l'ananas (20 personnes}.. . . . . . . ... . . . . . . . . . . . . 207

Punch

à

l'orange (20 personnes)................... . . . 208