186 / 195
182
akademiske Foreninger
, hvoraf mange har haft og stadig har overordentlig
stor Betydning til a t imødegaa S tudenternes sociale Vanskeligheder. Men
det bør dog nævnes, a t Universitetet yder økonomisk S tø tte til flere af
disse Foreninger, baade til dem, der som Studenterforeningen tilstræber
STUDENTERNES SPISESTUER. GULE ÆRTER*)
mere almindelige Formaal, og til de Foreninger, der som S tudenter-Sang
foreningen, den i den seneste Tid stiftede Studenter-Musikforening og
Akademisk Skytteforening er dannet paa speciel Basis. Ogsaa mange af
de rent faglige Studenter-Sammenslutninger, hvoraf de senere T ider har
set en Mængde opstaa, faar Hjælp fra Universitetet, navnlig derved, at
dets Lokaler overlades dem til deres Møder. Paa disse Om raader er det
im idlertid, som naturlig t er, S tudenterne selv, der har tag et In itia tive t,
og paa deres egen Tilslutning, a t de forskellige Foreningers Betydning i
første Række beror.
Derimod er der i dette Aarhundrede af Universitetet skab t nogle In-
*) Gule Æ rte r h ar a ltid spillet en Rolle ved S tud en terb esp isn in g en . I T iden før
den gam le K losterspisning ophæ vedes i 1736, v a r der idelige K lager over K osten s B e
skaffenhed; og en G ang gik S tu d en tern e endog saa vid t, a t de, for a t dem o n strere
Æ rtern es U spiselighed, bar en P røve a f dem over til B iskoppen, og »slængde Æ rtern e
i den højæ rvæ rdige M ands Suppeterrin«.
D a de nuvæ rende Spisestuer indviedes den 23. M arts 1917, lød M enuen p a a Gule
Æ rter.