1937 Bar La Florida Cocktails

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MINT-JULEP
(Virginia Style)
Hierba buena abundante.
I Cucharadita de azucar.
Estrujese bien la h:erba bue–
na con el azucar.
2 Onzas Rye Whiskey.
2 Gotas de lim6n.
Si rvase en un vaso 1leno de
hielo menudo y adornado
con varias ramitas de hierba
buena y una guinda.
P!enty of Peppermint leaves.
! Teaspoonful Sugar.
Mix Peppermint leaves with
Sugar.
2 Ounces Rye Vv'hiskey.
2 Drops Lemon Juice.
Serve in a glass with plenty
of cracked ice, and garnish
with small sprigs of Mint
and one cherry.
MISS JOAN KETCHUM SPECIAL COCKTAIL
V2 Jugo de Pina.
V2 Old Tom Gin.
1 Cucharadita de Apricot
Brandy.
Cucha· 1dita de Jarabe
de Granadina.
Hielo menudo. Muy batido
y colado.
\12 Pineapple Juice.
V2 Old Tom Gin.
1 Teaspoonful Apricot
Brandy.
Teaspoonful Grenadine
Sirup.
Crushed ice.
Shake well anc\ strain.
MY-SIN COCKTAIL
(Manolo Solis Mendieta)
Onza Ajenjo.
Cota Angostura.
V2 Clara de huevo.
Hielo abundante, ·bien ba-
tido y colado. ·
Humedezcase el borde del
vaso con iugc de lim6n y
azucar en polvo.
Oz. Absinthe.
Oz. Anisette.
Drop Angostura.
V2 White of an egg.
Plenty ice, shake well and
stra in.
Wet brim off glass with
lemon juice and dust with
powdered sugar
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