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I
I
3 Gin Gordon.
I
I
3
Parfa it Amour.
SNOW BALL
l/3
1/3
1/3
Gordon Gin.
Parfait Amour.
I
/3Crema Menta verde.
Green Creme de Men–
the.
I
I
3 Leche fresca.
Hielo menudo.
y
colado.
Muy batido
1
/3 Fresh milk.
Cracked Ice.
Shake well and strain into
cocktail glass.
SHERRY COBBLER
(Special)
I
onza de
Pepe".
Jerez "T!o
l
ounce "Tio Pepe" Sherry.
l
onza Cofiac
pas" .
cucharadit<:
Cacao.
"Tres Co-
Crema de
cucharadita Brandy de
Cereza.
'h
Cucharadita de azucar.
Corteza de
~4
de lim6n.
Batase con
ba~tante
hielo y
si rvase sin colar, adornado
con lascas de pina y nara1-
jas y dos cerezas.
l
ounce "Tres Copas" Cog-
nae .
small spoon Creme
(3-
cao.
small · spoon
Brand.
Cherry
V2
small spoon sugar.
Cap peel of one lemon.
Shake with plenty of ice
and serve it without strain–
ing, adorned with slices of
pineapple anrl orange and
2 cherries.
SUISSE
V2
Absinthe Pernot.
V2
Agua natural.
V4
Anisette o bien jarabe
natural.
V2
Clara de huevo.
Hielo menudo.
Batido
y
sirvase colado.
l!z
Pernot Absinthe.
'12
Natural Water.
V4
Anisette or Plain Syru;J.
'12
White of an eeg.
Cracked Ice.
Shake we
11
and strain ;
then serve.
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