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LA LEY MOJADA

185

MANHATTANN-COCKTAIL ~

Prepárese en un gran vaso de cristal:

1 cucharada de hielo picado.

2 gotas de Angostura.

3 — de curagao.

'A de copita de vermut italiano.

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— de whisky Canadian Club.

Agítese muy bien con una cucharilla larga da

las de refresco y sírvase en copa de cocktail, agre

gándole una guinda.

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MANILA-COCKTAIL

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Prepárese en cocktelera:

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Unos pedacitos de hielo. ^

6 u 8 gotas de Angostura.

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1 cucharada de jarabe de granadina.

1

— de anisete.

1 vasito de coñac.

Agítese y sírvase en copa de cocktail con una

guinda y corteza de limón.

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MANZANA TEDDY-COCKTAIL

(caliente)

Prepárese en una ponchera:

1 copa de aguardiente de cidra Calvados.

1 cucharada de las de café de azúcar en polvo.

Un poco de nuez moscada rallada.

Una rodaja de manzana reineta.

A estos ingredientes se les agrega, todo ello en la

ponchera, una discreta cantidad de agua hirviendo,

se agita suavemente y se sirve en copa de agüa.

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