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LA LEY MOJADA

181

MACK~KINLA Y-COCKTAIL (sin

alcohol)

Prepárese en copa de agua:

1 yema de huevo itesco.

\

Va cepita de salsa inglesa.

'i

1 cucharada de las de café de vinagre.

1

— de jugo de limón.

1

— de salsa tomate Ketchup.,

Floréese con un poquito de cayena, pimienta mo

lida y sal. Este cocktail se debe beber de una sola

vez y seguidamente tomar un buen sorbo de cer

veza.

MADERA-COCKTAIL

r '

Prepárese en cocktelera:

Unos pedkcitos de hielo.

.

'

6 u 8 gotas de Angostura.

6 u 8 — de curagao.

Va vasito de vino de Madera.

Agítese y sírvase en copa de cocktail con una

corteza de limón.

MADRID-COCKTAIL

Prepárese en cocktelera:

3 6 4 pedacitos de hielo.

4 gotas de granadina.

4 — de absenta.

4 — de curagao.

Va cepita de dry gin.

Agítese muy bien y sírvase en

copa de cocktail, añadiéndole una rodaja de limón