218 / 387
LA LEY MOJADA
PICK-ME-UP-COCKTAIL
En una copa de champagne, póngase:
215
Unos pedacitos de hielo picado.
2 cucharadas de las de café de jugo de naranja.
1 cucharada
— de curagao.
1
—
— de coñac.
Termínese de. llenar la copa de champagne y añá
dase una corteza grande de limón y otra de naranja.
PICON-COCKTAIL
Prepárese en cocktelera:
Hielo picado.
'A de copita de amer-Picon.
'A — de vermut Cinzano.
1 ciscara de naranja.
Agítese y sírvase en copa de cocktail.
PIDOUX-COCKTAIL
Prepárese en un gran vaso de
cristal:
Unos trochos de hielo pi
cado.
6 gotas de Angostura.
Va de copita de vermut francés.
*A — de dry gin.
Va
— de amer-Picon.
Agítese muy bien y sírvase
muy frío en copa de cocktail.
AMERltAN-BMl