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INDICE

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IN D I CE

Prefazione . . . .

Pag. 3

Cleridge Cocktail .

Pag. 34

Considerazioni . . ,.

4

Chicago Cooler . .

" 34

Consigli al Barman

Il

5

Derby

Cocktail

"

30

Lista dei Vini . .

"

7

Devil"s

,,

Il

15

Spiegazioni .

Il

8

DuB~

,,

31

Amari .

"

9

East In ·a

"

"

23

Varie

.

9

Eagle

Il

33

Acque :Minerali .

.

,,

9

Ginn

"

,,

22

Frutta ...•

·"

9

Gazzette

30

Liquori ...

10

Health

"

"

15

Dei Bicchieri .

"

10

House Cooler

"

35

.Materiale necessa-

Imperial Cocktail

,,

16

rio

~er

preparare

Indiana

Il

,,

21

le ibite Ameri-

Irisch

,,

"

36

~ane

e per

il

Bar

Japanese

,,

,,

16

m genere

,,

11

.Manbattan

,,

,,

15

Martini

,,

Il

16

COCKTAILS

:Metropolitan

11

"

19

:Montana

,,

,,

19

Absintbe Cocktail .

Pag.14

Monte Carlo

,,

24

Adwocate or La-

Modero

,,

"

32

:I;er· s Cocktail

,,

17 Maboney

"

35

App e Yak

11

"

27

New·York

"

"

25

Appetizer

,,

"

35

Old Man

"

19

Brandy

"

"

14

Oister

"

"

19

Biyon

..

,,

16

Panama Cooler .

"

36

Bronx

"

"

33

Pernod Cocktail

"

18

Cafè

11

"

22

Pbilippino

32

Chicago

"

"

23

Prince of Wales' s

Champafee

,,

,,

23

Cocktail

"

21

Chocola e

"

25

Ping Pong Cocktail

,,

29

Coronatìon

,,

27

Prairie

,,

28

l

Club

33

R-0yal

,,

,,

24

)

EJ

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