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159. ,
t/ Orange-BIossom-Cocktail
.r<)t
^l-j Orangensaft
'■Ii Gin
Sch-B.
160.
Oyster-Cocktail
Man serviert den Oyster-
Cocktail mit einer Austern
gabel und einem kleinen
Löffel.
161.
Pall-Mall-Cocktail
„Pall-Mall" heißt die Straße
in London, in der die meisten
großen Clubs ihren Sitz ha
ben.
Originalrezept von
„Guido"
Bartender, Monte Carlo
(„Caf6 de Paris").
In eine Champagber-
schale
'Iz Tomato-Ketchup
3—4 frische Austern
2 D. Worchestershire-
Sauce
1 Tropfen Tabasco-
Sauce
. •
1 Schnitte Zitrone
1 D. Orangebitter
'ho Pfefferminz, weiß
"ho Ital. Vermouth
"ho Franz. Vermouth
"ho Dry Gin
M-Gl.
K.
Z.
162.
Parisian-Cocktail
'h Cassis
'Iz Franz. Vermouth
'Iz Gin
M-GI.
K.
Z.
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