165 / 379
E vald N ielsen .
1916 overtoges Virksomheden af Fabrikant S. M. Plum og under hans
Ledelse har den vokset sig stor og anerkendt, saa Forholdene paa den gamle
Fabrik blev for smaa. 1918 i Juni Maaned henflyttedes til den nyerhvervede
Ejendom Hammershusgade 10, og her er indrettet en fuldt moderne Fabrik,
der gør det muligt at udnytte det ny, der er fremkommen paa dette specielle
Omraade. Virksomheden omfatter Tilvirkning af Frugt
safter og gærede Frugtvine samt Boullion-Ekstrakt.
Den daglige Arbejdskraft er 20 Personer, i Sæ
sonen ca. 100 Personer. Domicil Hammershusgade 10,
København.
Sølvsmed
E vald Nielsen
begyndte i Aaret 1907
en beskeden Virksomhed med haandforarbejdede Sølv
arbejder, kun bistaaet af 1 Lærling. Firmaets første
Værksted og Udsalg aabnedes i Raadhusstræde 11.
Detvarede ikke længe inden Evald Nielsens Sølvarbejder
vandt Indpas, og Forretningen voksede fra Dag til Dag,
saaledes at den nu beskæftiger 20 Arbejdere. Foruden
Lokalerne i Raadhusstræde har Firmaet erhvervet Ejendom i Vestervoldgade
Nr. 21, hvor Cicelør og Monteringsværkstederne samt et ganske dejligt Ud
stillings- og Udsalgslokale findes, medens selve Sølvsmedien stadig er i Raad
husstræde 11. Det er ganske pragtfulde Arbejder, der er udgaaet fra Evald
Nielsens Værksteder i Aarenes Løb, hovedsagelig efter hans egne Tegninger,
og eller i Samarbejde med vore betydeligste Kunstnere.
Indenfor Standen udfører Sølv- og Guldsmed Evald Nielsen et stort
Arbejde, og hans Kolleger har valgt ham til Oldermand for Københavns Guld-
smedelaug.
Firmaet
A /S Johansen & Bruun
er grundlagt i København af Grossererne
Johansen & Bruun 15. November 1892, oprindelig som Smørfirma, senere
udviklet til at omfatte Smør, Fedt, Margarine og Æg. Hovedvirksomheden
ligger i Skindergade Nr. 31, København, og herfra forsendes Varerne til de
72 Udsalg, der er spredt ud over Landet.
Firmaet „Svenska Smøraffår“ er et Datterfirma; herunder sorterer 30
Udsalg i Sveriges Byer.
1 Firmaet er Hr. Echardt Madsen optaget som Deltager.
S ølvarb ejd e, u d ført a f E w a ld N ielsen .
—
163
—