232 / 379
M agasin P opulæ r.
Bagerm ester
Herman Svanberg
begyndte sin V irksom hed i Aaret 1892
i Ahornsgade 6 paa N ørrebro. H er blev Forholdene dog hurtig for smaa, og
allerede 1900 henflyttedes til Sm allegade Nr. 43 paa Frederiksberg, hvongode
og sunde Lokaler indrettedes til Forretningen og selve Bageriet. Dette Skridt,
som h er toges, viste sig hurtig at væ re rigtig, og fra dette Tidspunkt kan
Forretningens hurtige Væ kst skrives. Begyndelsen i 1892 var beskeden, der
beskæ ftigedes kun 3 A rbejdere, nu beskæ ftiges 24
A rbejdere, og Bagerm ester Svanberg har foruden H oved
udsalget i Sm allegade ca. 30 Udsalg i Byen.
Forretningen har gennem de forløbne Aar under-
gaaet flere Forandringer, og er nu fuldt paa H øjde
med de Fordringer, der kan stilles til et første K la sse s
Bageri og Konditori, det er forsynet med de b ed ste
og nyeste O vne og R edskaber, og har elektrisk Drift.
Bagerm ester Herman Svanberg har læ rt sit Fag
i Sverige, m en kom her til Byen i en ung Alder, og
har arbejd et i flere af vore bedste V irksom heder in -
„
denfor B ranch en .
H erm an Svanberg.
— 230 —