327 / 379
Firmaet
Sophus Arildsen
er grundlagt af Slagtermester Arildsen 1887,
henflyttede 1889 til egen Ejendom Store Kongensgade 18, hvor Forretningen
siden har haft til Huse. Arildsen var Indehaver til 1916, da han overdrog
Virksomheden til Slagtermestrene Carl Zingenberg og Hans Johansen.
Zingenberg har i 18 Aar været ansat hos Arildsen. — Virksomheden omfatter
Slagteri-Udsalg af alle Arter af Kød, Flæsk samt Charcuterie. Til Virksom
heden er knyttet en moderne indrettet Pølsefabrik. Virksomheden betegnes
som en af de bedste indenfor Branchen. Beskæftiger 21 Medarbejdere.
Domicil: Store Kongensgade 18.
— 325 —