![Show Menu](styles/mobile-menu.png)
![Page Background](./../common/page-substrates/page0158.jpg)
HOSPITALERNES DR IFTSUDG IFTER M. M.
1 4 9
Som Tabel lerne (og Kurverne) viser, steg Forplejningsudgi ften og
Hospitalspriserne (om Engros-Pr iserne foreligger først Efterretning
fra 1876) til 1877, hvorefter baade Hospitalspr iserne og det alminde
lige Pr isniveau gik ned i det følgende Treaar ; alligevel steg Forplej
ningsudgiften. Men de stadig faldende Pr i ser forhindrede yderligere
Opgang i det følgende Treaar (omkring 1883), og herefter falder Tal
lene i alle tre Kolonner til omkr ing 1886, for saa atter at stige til
1892 og synke over hele Linien fra 1892 til 1895. Tiden efter 1895
viser Stigning i Forplejningsudgi ften til 1907—08; samt idig har der
med en enkelt Afbrydelse (1901—04) været jævn Stigning i de to
Pr iskolonner . Fra 1907—08 til 1910—11 viser Pr iserne Stigning,
medens Forplejningsudgi ften til Trods herfor er lige høj i Gennem
snit af de to Treaar, der ligger omkr i ng de to nævnte Aar.
Som anført til at begynde med er Forplejningsudgiften i Løbet af
det halve Aa rhundr ede steget til det tredobbelte, medens Hospitals
pr iserne kun er stegne med 15 pCt. Men Undersøgelsen har vist, at
Udgifterne til Forplejning dog er meget afhængige af og svinger
med Pr i sforandr ingerne , selv om kun en ringe Del af den stærke
Stigning skyldes det højere Prisniveau. Naar man alligevel har fore
t rukket at sammenst ille Pristallene med Udgifterne til Forplejning,
er Grunden den, at Forplejningsudgi ften er det Tal, der snarest
spørges efter, naar man ønsker Kendskab til Hospitalets Udgifter
paa dette Omraade. Men til bedre Vurder ing af, hvilke andre Fakto
rer end Prisstigningen der har f remkaldt Stigning i Forplejnings
udgiften, skal gøres følgende Bemærkninger .
De halvthund rede Aar, der er forløbne siden Kommunehospi talet
aabnedes, har jo været Vidne til en Kul tur f remgang og en dermed
stigende For dr ing til Livet — ogsaa paa et Hospital —, som na tu r
ligvis ha r sat sit Spor i Forplejningen paa Hospitalet. Det skal saa-
ledes anføres, at en Pat ient paa »almindelig Pleje« kostede Hospitalet
44,44
Øre pr. Dag til Forplejning i 1868—70 (det første Treaar, der
lader sig bruge ved denne Beregning), men
88,30
Øre i Gennemsnit
af 1909—12. Da Pri sniveauet kun er steget 4 pCt. mellem de to
nævnte Treaar, skulde altsaa Beløbet alt andet lige være steget til
46,22 Øre pr. Dag. Forskellen mel lem dette Tal og de
88,30
Øre
repræsenterer da Forøgelsen og Forbedr ingen af den paa »alminde
lig Pleje« leverede Kost.
Ogsaa Funktionær forplejningen har haft sin Andel i de samlede
Forplejningsudgifters Stigning. Ikke blot er Antallet af Funk t ionæ
rer steget, fordi Hospitalet er bleven intensivere benyttet, men ogsaa
fordi det strængere Arbejde og de i Tiden liggende Krav har med
ført, at der maatte tilstaas mere Fritid og som Følge heraf ansættes