1937 Recetario Internacional de Cock-Tails by Salvador Trullos Mateu

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Tome POLAR: ¡Es má.'l Cerveza!
Tercera parte ginebra BOOTH 'S.
Jugo de medio limón.
Clara de un huevo.
Bátase bien, cuélese y sírvase.
Ponerle leche batida por último.
NUTTING COCK-TAIµ
Gotas de Angostura.
Gotas orange bitters.
Tercera pa-rte vermouth CAZALIS &
PRATS.
Dos terceras partes ginebra BOOTH'S.
Bátase.
OJEN COOK-TAIL
Vasito de ojén.
Gotas .Angostura bitters.
Bátase con hielo fino.
Sírvase en copa de cock-tail.
OLD FASHION OOCK-TAI;L
Gotas de .Angostura.
Gotas orange bitters.
Mitad .de un terrón de azúcar disuelto en
dos cucharadas de agua.
Vasito del licor que se desee.
Sírvase en vaso grueso antiguo.
Pedazo de hielo.
.Adórnese con -fruta y hierbabuena.
OL·D C OCK-TAIL,
Dos terceras partes whiskey MONT
VERNON.
Tercera parte crema de menta.
Una gota de .Angostura. Bátase.
OLD SOUTHERN GENTLEMAN
COCK-TAIL
Media parte whiskey MONT VERNON.
Media parte jugo de naranja.
Una gota de ango sturn. BáLaso.
OLIVETTE COCK-TAIL
Gotas orange bitters.
Gotas ajenjo.
Gotas almíbar.
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