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Soulfood LowCarberia
Jasmin Mengele sagt von sich
selbst, dass sie eine große Nasch-
katze ist. Nur leider hat ihr die
Leidenschaft für Essen – und vor
allem für Desserts – das Leben
nicht immer leicht gemacht. Auf
der Suche nach einem dauer­
haften Weg, sich den Genuss nicht
nehmen zu lassen, aber trotzdem
dem Körper etwas Gutes zu tun und das Wohlfühlge-
wicht zu halten, entdeckte sie „LowCarb“. Jasmin Mengele
begann, in ihrer Küche zu experimentieren. Begeistert von
den Möglichkeiten und Rezepten startete sie bald darauf
ihren Food-Blog „Soulfood LowCarberia“. Inzwischen hat
sie eine große Fangemeinde von Leuten, die gern genuss-
voll essen und sich trotzdem gesund und körperbewusst
ernähren wollen. Gerade ist ihr zweites Buch mit Rezepten
erschienen. Gesunde Rezepte gibt es hier: www.soulfood-
Delicious travel
Ein ungewöhnlicher Blog ist
„Delicious Travel“ von Antje
Seeling. Delicious Travel ist ein
Reiseblog für aktive Genießer
mit anspruchsvollen Repor-
tagen, Porträts und Rezepten.
Die Autorin ist Journalistin und
Weinakademikerin. In der eigenen Küche probiert sie gern
aus, was sie von ihren Reisen mitgebracht hat an kulina-
rischen Souvenirs, Rezepten oder Ideen. Wer also gern
Reisereportagen liest, auf der Suche ist nach Insidertipps
und Zielen abseits touristischer Trampelpfade, gern schöne
Cafés, Biergärten, Weingüter oder Restaurants besucht, der
findet hier eine Fülle von Vorschlägen. Reiseplaner gehen
auf die Seite
Schmeckt nach mehr
Liebe geht durch den Magen,
Liebeskummer aber auch,
findet Kochbuchautorin Sabine
Schlimm, die auf ihrem Blog
die privaten Seiten ihrer
Leidenschaft fürs Essen und
Kochen auslebt. Essen hat
immer mit Gefühlen zu tun.
Das ist wohl schon so, seit der
erste Steinzeitmann seiner
Angebeteten ein fettes Stück
Mammut vor die Füße legte, um sie rumzukriegen. Essen ist
vieles: Liebesbeweis, Seelentröster, Festessen, Kinderschreck
(iih, Erbsensuppe!), Einsamkeitsvertreiber, Statussymbol.
Es kann glücklich machen, Ekel auslösen, positive und
negative Erinnerungen wachrufen, Gemeinschaft stiften,
sogar Schuldgefühle verursachen. Nur eins ist Essen nie:
gleichgültig. Mehr finden, hier schauen: www.schmeckt-
für Sie im Netz gefunden
Sabine Schlimm
Jasmin Mengele
Antje Seeling
Außergewöhnliche Foodbloggerinnen
Foto: © ViktorHanacek.cz/picjumbo.com
Fotos Porträts: © privat, S. Schlimm: Karin Desmarowitz
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Vitamin W – Das Gesundheitsmagazin für Wuppertal – Ausgabe 1.2017
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