682 / 1445
Bkg. om Handel med K ød og Flæsk m . v.
535
1947.
kogt Oksebryst, Roastbeef, Kalvesteg, kogt Oksetunge og 13 Juni.
Finker, Thiiringer-Blodpølse, Lungepølse, Smørepølse, Jagt-
pølse og Knækpølse samt færdige Frokost- og Middagsretter
indeholdende Kød eller Flæsk. Til Paalægsvarer henregnes
endvidere saadanne andre tilberedte Varer indeholdende
Kød eller Flæsk, som det til enhver Tid maatte være til
ladt at fremstille.
Bestemmelserne i denne Bekendtgørelse omfatter
ikke Salg af Smørrebrød og Kødkonserves og ej heller
Salg af tillavede Retter, herunder varme Pølser, i Bevært
ninger og Gæstgiverier, Marketenderier, Virksomheder,
der drives i Henhold til §§ 22, 23 og 25, 1. Stk., 2det og
3die Pkt., i Beværterloven af 15. Marts 1939, samt i Pen
sionater og fra »Dinér transportable«-Forretninger.
§ 2. Der udleveres ved Kommunalbestyrelsernes For
anstaltning et Forbrugerkort for Kød, Flæsk og Paalægs
varer for hver selvstændig Husstand efter de nærmere
Retningslinier og for de Perioder, der fastsættes af For-
syningsministeriet. Foruden Forbrugerkort udleveres der
af Kommunalbestyrelserne tillige for hver enkelt Person
et særligt Kontrolkort indeholdende 6 Kuponer, to for hver
af de tre nævnte Varegrupper (Kød, Flæsk og Paalægsvarer).
Der kan af Forsyningsministeriet efter Forhandling med
Ministeriet for Landbrug og Fiskeri fastsættes nærmere
Bestemmelser vedrørende Udleveringen af Kontrolkort,
i hvilken Forbindelse der kan gives Forskrifter om Afklip-
ning af visse Kuponer ved Udlevering af Kontrolkort
for Personer tilhørende Husholdninger paa Landbrugsejen
domme og andre Husstande, som holder Svin.
Til Sygehuse, Fængsler, Anstalter, Opdragelseshjem,
Arbejdslejre og lign. Fælleshusholdninger (herunder dog
ikke militære Kostforplejninger) udleveres Forbrugerkort
og Kontrolkort for Kød, Flæsk og Paalægsvarer ligeledes
af Kommunalbestyrelserne efter nærmere af Forsynings
ministeriet fastsatte Retningslinier.
Til Beværtninger, Gæstgiverier, Marketenderier m. v.