15 / 166
°IZ.imnailitt.
~
.
~\an).
.bic;~. ~~t~yttroisouq~
.tte
!pmtc_s
~eau
.
a~ec
.lefdits
.'Fleurs,
&.le ,couvrez
de:&
cha..
: pelle.~
qµe vous lutterez bien.:
volis
mettre~
enfütte .v8tre
A–
lambic
cLins-.vm
Ste!lu
ou autre
ya.iife~u
, .fuivant
·la
&randeur
,dont
il
dt
;
puis
"vo~s-P!endrœ
de
la
-glac;e que
v:ous ,pillerez;&
,ièèlull'elz èn nege ,
\&
que ,vous
'.faller~z.
comme
Ji
vous vouliez
rfaire.gla.c.er.des eaux, .dortc
vous
.entourerez
bien le
Vailf eau; puis
,vôus
mettrez le
-recipiant ..
pout
irecevoirla. difülbtion.,
~e
vous
·Iutterez bien..,
&
aurez de
.reag,
:chaude dans laquelle ·v.ous
moüillerez un 'linge de ,femps
èn
-temps,
dont
·NOUS
c-0uvrircz
ila
chapelle,
aprés en avoir
ofl:é
,la
gr.offe eau ,
.pour
a~irer
la.
,.dHHlfation en
haut.
Voilà
co~
1'lte.on.diilille à.froid.
o
.,,,Googlc