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d'Efpcic
de
.Vin
que
V:Qus
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aurez tiré,.
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le$-ferez. d!friller
encore
une fois .;;
d.efdjtes: trois .
Pintes
vQut.eniite.rei.delJ~ c~e.Q :
ce qu,on appelle.:·de
l,EfFit
.de ·
vin â®ble ,,
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pr~pre.,a . toute :
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fliir,.:-tJi
l'
Ejfèn(e
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A.i.n!J~.
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den;li·g~s.
de
MtJfc,
.que '.
vous.
OJett:i·ez.dan~~~~cille
·
avec une '.
Chopine.~
d'.
Efpr.it de _:
vin..
Si
,~ous .vQ'*~~e;IJ~·
foit
plus forte,
~Il~ ~,._en mettrez·~
qu~demi.feptier~·;
mais
elle eft .
bo1:ine
à
chopine..
ia f,GQœiile ·
bien
bouçb~e .:vous J·~xpefer~z
·.
au Soleil,
ou·la.
ip~r,,z · da~
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®.Fa~J·ef~~Jl~
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