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.·
Le
parfait
fuir au matin daas une Cuc)lr-·
bite
ou
Alambic
de
verre,
vous
le
difrillere.z
au biin
Ma.rie,~
de
cette Effence
·vous
en mettrez
fur un Pot
d'Eau de
Vie
depuis
demie once jufqu'à deux
onces
<?"
trQÎs,
&
y
mettrez auffi
de
1·Ambre
.&
du Mu1t
Ciy~tte
&e
qu'il fau:t.
·
Pour clarifier
le
S11çt'e.
P.
Our la facilité
&:
perfec–
tion
de
toutes
les
Lique.urs
çy.deffus ;
j'ay
crû
qu'il étoit
11ece(faire
d'~xpliquer
icy
~om
m~nt
il
faut clarifier le Sucre, ·
lk
c'efl:
ainli
que cela fe
çloit ,
faire ,
&
qoe je
l'ay
toûjours
pratiqué dans une P.oëlle
à
c~>n·
füures :
Mettez une Pinte ou
trois Chopines·
d'eau avec un
o
.,,,Googlc