270 / 643
Oscar Arentzens Forretning, Rantzausgade 42.
Slagtermester
A. Hertz,
Godthaabsvej 18 A, begyndte sin Forretning i
Istedgade 25 i Aaret 1903 med Udsalg af Okse- og Hestekød, senere flyttedes
Forretningen til Nørrebrogade 104. 1915 aabnede Hertz sin nuværende Butik
paa Godthaabsvej 18, der iet og alt er moderne indrettet og stadig fører
samme Varespecialiteter.
Fiskehandler
Oskar Arentzens
Forretning, Rantzausgade 42, er grund
lagt 1910 af Herman Olsen, der i 1917 solgte denne til Arentzen. I den for
løbne Tid har Arentzen arbejdet Forretningen betydeligt frem, saaledes at
Omsætningen nu er det dobbelte af, hvad den var ved Overtagelsen. Forret
ningen føres specielt som Vildt- og Fiskeforretning.
Frk.
A. Hammer-Hansens
Forretning, Borgergade 134, er grundlagt 1903.
Forretningen omfatter Viktualier, Fedevarer og alt til koldt Bord. Frk. Hansen
tilvirker en stor Del af sine Varer selv. Forretningen har fuldt moderne Ma
skiner med elektrisk Drift. Forretningen beskæftiger 3 Damer, samt Frk. Ham-
mer-Hansen selv. Frk. Hansen er Leverandør til Forbrugsforeningen for Em
beds- og Bestillingsmænd, Læger samt Landbrugslotteriet.
Bagermester
L. A. Pedersen,
Nygaardsvej 32.
1914 begyndte Petersen Hjemmebageri i Øster Farimagsgade under me
get beskedne Forhold. Efter nogen Tids Forløb flyttedes Forretningen til Bor-
thigsgade, hvor større Lokaliteter forefandtes. 1920 lod Pedersen Bygningen op
føre, hvor Forretningen nu forefindes paa Nygaardsvej 32, og her er alt ind
rettet fuldstændig moderne. Pedersen driver stadig Hjemmebagningen som sit
Speciale og forhandler sine Fabrikata saavel en gros som en detail.
— 267 —