389 / 643
Carl Ih. Jacobsens Conditori
og
Bageri
blev grundlagt i ISSO og er be
liggende i Guldbergsgade 21. — Hr. Jacobsen overtog Forretningen i 1913 og har
arbejdet den betydeligt frem siden, saa Forretningen nu har 6 Udsalg, der om-
fatter baade Bageri og Conditori og beskæftiger 4 Mand foruden 1 Lærling og
3 Damer samt Jacobsen selv. 1 Bageriet er indlagt elektrisk Drift. Hr. Jacob
sen,
der er udlært i Næstved 1891, modtog for sit Svendestykke
Broncemedaille
og hæderlig Omtale, hvilken Udmærkelse maa betragtes som en særlig Udmær
kelse indenfor dette Fag.
—
386
—