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VALDEIOLESIAS-COCKTAll
Prepárese en.cocktelera:
Unos pedacitos de hielo.
La yema de
w1
huevo fresco.
Unas gotas de Grand J.famier.
Una copa de Solera 184 7
G.
Byáss.
Agítese muy bien y sírvase en copa de · cocktail,
espolvoreándole un poquito con canela.
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VERMOUTH-COCKTAIL
Prepárese en un gran vaso de cristal:
Unos pedaci.tos de hielo.
6 gotas de Angostura.
Una cucharada de las de café, de dry qin.
Una cucha¡ada de las de café, de curarao.
X
de copita de uermouth italiano.
Agítese muy bien
y
sírvase muy frío en copa de
cocktail.
*
VIOLETAS IMPERIALES-COCKTAIL
Prepárese en cocktelera;
Unos pedacitos de hielo.
\4
copita de crema fresca.
V.
copita de crema de cacao.
V.
copita de coñac.
V.
copita de jerez Río Viejo.
Agítese y sírvase en copa de cocktail, espolvoreán–
dole ·de vainilla.
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