141 / 238
vejledende Bemærkninger om, hvad der fra deres Side vil
være at iagttage i Anledning af den nye Bekendtgørelse.
Tilsynet er udvidet til ogsaa at gælde letsaltet Flæsk
(Bacon) og letsaltet Affald (herunder Indvolde) af Svin. For
Kød og Affald, som falder ind under Bekendtgørelsens § 3.
er der sket den Forandring, at det fremtidig kun maa udføres,
naar det er
ubetinget
anvendeligt til Menneskeføde.
Ministeriet ønsker fremtidig Udførsel af ferske og letsal-
tede Produkter, navnlig af Svin, begrænset til større Virksom
heder samt
til
kommunale Slagtehuse.
'Opmærksomheden henledes paa,
at
Tilladelse til
Kødud
førsel fremtidig meddeles a f Ministeriet, og
at
Dyrlægerne i
Fremtiden autoriseres af Ministeriet og ikke som tidligere
af
Politimesteren. Naar intet Særligt taler
derimod,
vil saavidt
muligt være at foreslaa autoriseret de Dyrlæger, der ere ansatte
ved offentlige Slagtehuse eller kommunal Kødkontrol eller saa-
damoe, der kunne godtgøre at have erhvervet sig særlig lod
sigt i Kødkontrol.
De i Henhold til Bekendtgørelse a f
15
. August
1903
ud
leverede Udførselsmærker, Protokoller øg Blanketter til de
maanedligé Indberetninger ville ogsaa fremtidig kunne an
vendes. Blanketter til Attester samt Eksemplarer a f en a f
Ministeriet udfærdiget ny Instruks ville blive Dyrlægerne til
stillede ved Ministeriets Foranstaltning.
Angaaende Udlevering a f Plomber, Tænger, Udførsels-
mærker, Blanketter og Protokoller ville senere Rekvisitioner
være at tilstille Landbrugsininisteriets Tilsynsførende med Land
brugets ildførselslørhald, Landbrugskandidat R . Seho-u, Øster-
brogade li;,, Kjøbenhavn
0
. Protokollen,, der vil være at føre
ved nøjagtig Udfyldning af de i samme indeholdte Rubrikker,
autoriseres a f Politimesteren.
Naar Dyrlægen, afgaar ved
Boden eller en given Autorisation tilbagekaldes, skal Proto
kollen saavelsoin due ueleverede Tænger mi. ni. tilbageleveres
til Politiniesieren. Udskrevne Protokoller indsendes efter
~2
Maaneders Forlob gennem Polifimesiensii til Landbrugsamni-
sieriet.
Med Hensyn til
for Udovelsen a f Kontrollen,
med åst til Udførsel bestemte Kød, vil der vel efter den bele
Maade, hvorpaa Kontrollen er ordnet, ikke kunne opstilles
nogen a im in ie% for alle Tilfælde bindende Takst, men man
128
Cirk. 18. Febr. 1905 ang. Udførsel af Kød.