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GOLF TIME
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3-2017
www.golftime.deREISEN |
MAURITIUS
Wieder
geburt
CONSTANCE BELLEMARE PLAGE
Das 5-Sterne-Luxushotel auf Mauritius erstrahlt
nach seiner Renovierung in neuem Glanz.
mbauarbeiten haben immer zwei
Phasen: Zunächst sind sie stres-
sig, oft auch nervenaufreibend.
Doch wenn sie erst einmal er-
ledigt sind, erfreut man sich umso mehr an
ihnen. So erging es auch den Verantwort-
lichen des Luxusresorts Constance Belle Mare
Plage. Innerhalb von sechs Wochen wurde
aus dem historisch-luxuriösen 5-Sterne-
Hotel ein modern-luxuriöses. Mit seinem
neuen Design unterstreicht das Haus seinen
Status als Traumresort im Indischen Ozean.
Die Verwandlung des seit 40 Jahren erfolg-
reichen Hotels auf Mauritius war für die
Hotelleitung die logische Konsequenz, um
das Urlaubs-, Wellness- und Golfresort in
eine neue Epoche zu führen. Bei den Umbau-
arbeiten wurde darauf geachtet, dass das 278
Zimmer, Suiten und Villen umfassende Haus
seinen unverwechselbaren Charakter behält.
So haben Gäste des Resorts auch weiterhin
diverse Optionen, um ihren Traumurlaub im
Constance Belle Mare Plage individuell zu
gestalten – entspannte und elegante Urlaubs-
atmosphäre garantiert. Wer es gern sportlich
mag, kann sich auf den hoteleigenen Golf-
plätzen „The Legend“ (direkt am Hotel) und
„The Links“ (fünf Minuten Shuttle) austoben
oder nutzt Pool und Ozean für Wassersport.
KULINARISCHE VIELFALT
Romantische
Stunden bieten die zahlreichen Restaurants
des Resorts: ImLaKaze gibt es Gourmet Sand-
wiches und feine Salate, wobei die Gäste das
ungezwungene Ambiente mit den Füßen im
Sand genießen. Das Indigo – ebenfalls direkt
am Meer gelegen – bietet eine Auswahl feins-
ter Meeresfrüchte, von Hummer bis frischem
Sushi. Darüber hinaus wird eine Vielfalt
kulinarischer Genüsse angeboten: südostasi-
atische Köstlichkeiten oder auch Steinofen-
pizza. Im Gourmet Restaurant La Spiaggia
mit Blick auf den Ozean werden die Gäste mit
kreativer mediterraner Küche verwöhnt.
NEUES DESIGN
Alle Restaurants der Anlage
erstrahlen seit der Wiedereröffnung in moder-
ner, schicker Optik. Schon beim Betreten soll
sich der Gast in dem individuellen Ambiente
verlieren und ein außergewöhnliches Kulina-
rikerlebnis genießen. Wie zum Beispiel auch
im Blue Penny Cellar: In französischem Stil
designt, verfügt es über eine exquisite Aus-
wahl an Spitzenweinen. Über 15.000 Flaschen
von mehr als 1.300 Winzern aus aller Welt
machen den Besuch dieses Restaurants zu
einem Muss für jeden Weinliebhaber.
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