311 / 511
49
51 Høns og Kyllinger, 4 Ænder og 1 Gaas blev erklærede for uskikkede
til Menneskeføde og kasserede til Destruktion.
Kassationsaarsagerne var: 42 Høns og Kyllinger — Tuberkulose, 2 Høns —
Æglederbetændelse, 1 Høne — Leukæmi, 3 Ænder og 1 Gaas — Fordærvelse.
Fisk
m. m.
indleveret til Undersøgelse.
Der er i 1932 i 8 Tilfælde indleveret Fisk til Undersøgelse, det drejede
sig i 2 Tilfælde om Helleflynder, 3 Tilfælde om røget Aal, 1 Tilfælde om røget
Sild, 1 Tilfælde om ferske Sild og i 1 Tilfælde om 15 Tdr. saltet Sild.
Godkendelse fandt Sted i 2 Tilfælde og Kassation i 6 Tilfælde. Kassations
aarsagerne hår i alle Tilfælde været Fordærvelse.
Vildt, indleveret til Undersøgelse.
Der har i 1932 ikke været indleveret Vildt til Undersøgelse.
Smør, Æg og Ost, indleveret til Undersøgelse.
Der har i 1932 været indleveret 1 Prøve Smør, der kasseredes paa Grund
af Fordærvelse.
Undersøgelse a f Konserves.
Der har i 1932 været undersøgt et Parti Fiskekonserves, Anschovis, Gaffel
bidder og Lunchsild. Hele Partiet, der var stærkt bomberet, kasseredes som utjenligt
til Menneskeføde.
C.
Angaaende Indførsel a f Kød m. m. fra Udlandet.
Der er i 1932 givet Tilladelse til Indførsel af følgende Varer fraUdlandet,
nemlig: Ferske frosne Lammekroppe samt saltet Lammekød og Lammerullepølser
fra Island, Tysk Pølsekonserves, Tarme fra England, Lever fra Sverige og fra
Tyskland Hypofyser Ovarier og Pankreas af forskellige Dyr. (Fremstilling af Medi
cinalvarer).
D.
Angaaende Kødkroppe, der er bleven afvist paa den herværende
Kødkontrolstation for indført Kød.
Paa Kontrolstationen i Kommunens Flæskehal er der i 1932 i 18 Tilfælde
foretaget Afvisning af hele eller Dele af Kødkroppe, som i Henhold til Lov om
indenrigs Kødkontrol ikke var indførselsberettigede i Kommunen.
Det drejede sig i 10 Tilfælde om Oksekød, i 5 Tilfælde om Kalve- og i
3 Tilfælde om Svinekød.
Det afviste Kød er ved Politiets Foranstaltning enten tilbagesendt Indsen
deren, henført til Konservesfabrik eller til Kommuner, hvori det er salgsbeiet-
tiget, samt i 2 Tilfælde kasseret og destrueret. (1 Okse- og 1 Sokrop).
E.
Angaaende Indretning og Forandring m. a. vedrørende Stalde.
Der er i 1932 behandlet 13 Sager vedrørende Hestestalde, 1 Sag om en
Kostald og 1 angaaende en Svinestald.
Yderligere er behandlet 3 Sager vedrørende Stank fra Gødmngsgruber.