HELPEN BIJ ETEN EN DRINKEN
19
Hieronder staan voorbeelden van hulpvragen per opdracht.
Deze kunnen je helpen bij het uitwerken van de planning.
A. Aan regels en afspraken houden
–
–
Welke regels zijn er voor de veiligheid en hygiëne voor het
eten en drinken?
–
–
Op welke plaatsen en momenten mag je zelf eten en drinken
op je stageplek?
–
–
Welke regels gelden voor de cliënten?
–
–
Worden de cliënten betrokken bij het bereiden van de
maaltijden?
–
–
Op welke manier wordt er rekening gehouden met de wensen
en behoeften van cliënten?
–
–
Zijn er diëten of andere voorschriften?
–
–
Welke gebruiken zijn er voor de maaltijden en tussendoortjes?
–
–
Welke afspraken zijn er voor het gebruik van genotmiddelen?
–
–
Wordt verwacht dat jij het goede voorbeeld geeft?
B. Collage volgens de schijf van vijf over één eetmoment
–
–
Hoe ziet de schijf van vijf eruit?
–
–
Welke voedingsmiddelen horen in ieder vak?
–
–
Welke vijf regels horen erbij?
–
–
Op welke momenten krijgt de cliënt eten en drinken
aangeboden?
–
–
Waaruit kan de cliënt dan kiezen?
–
–
Welk eetmoment kun je gebruiken voor deze opdracht?
–
–
Wat heb je nodig aan materiaal om een collage te maken?
–
–
Wanneer lever je de collage in?
–
–
Een handige website waar je informatie over voeding kunt
vinden is:
C. Recept van een geschikt tussendoortje
–
–
Voor welk moment wil je een tussendoortje bedenken?
–
–
Wat zijn gezonde tussendoortjes?
–
–
Voor hoeveel mensen is het tussendoortje?
–
–
Wat heb je nodig om het tussendoortje te maken?
–
–
Hoe bereid je het tussendoortje?
–
–
Wanneer lever je het recept in?
