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Zubereitung:
Die Cocktailtomaten waschen und halbieren,
Basilikumblätter in feine Streifen schneiden.
In zwei Pfannen jeweils die Hälfte der Butter
schmelzen lassen und jeweils 1 Pck. Gnocchi
bei mittlerer Hitze 3–4 Min. erhitzen. Gleich-
zeitig mit den Gnocchi die Tomaten in die
Pfanne geben, kurz darauf auch die Basilikum-
streifen. Ab und zu wenden.
Die Gnocchi sind fertig, wenn sie Farbe ange-
nommen haben und weich sind. Je nach Ge-
schmack kann man sie länger in der Pfanne
lassen, bis sie eine goldbraune Kruste haben.
Nach Belieben mit Salz abschmecken und mit
frisch geriebenem Parmesan servieren.
Guten Appetit!
Bio-Premiumqualität
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