3 / 290
VOORWOORD.
Dit receptenboek van Americandrinks en Inter–
nationale dranken, ijsrecepten en wat er verder
meer te bereiden valt, moet beschouwd worden
als eene verbeterde en uitgebreider uitgave dan
het vorige door mij samengestelde receptenboek,
getiteld "Hoe maakt men American Plain- en
Fancy drinks".
Het is eveneens eene verzameling recepten van
diverse Mixdranken en gegevens. welke ik mij in
den loop der jaren heb aangeleerd, waaraan toe–
gevoegd een groot aantal door mij zelve samen–
gestelde dranken etc. Vooral de Cocktails zijn met
een 100-tal aangevuld. waaronder wereldbekende.
Eveneens is dit het geval met verschillende recep–
ten van andere Mixdranken.
Op een eenvoudige manie! wordt het de(n)
lezer(es) duidelijk gemaakt zelve alle mogelijke
drinks te bereiden. zooals: Absinthdranken,
Bavaroise, Bisschop. Bolsjewikky's (alhocolvrije
mixdranken) . Bowls, Cocktails. Cobblers. Coolers.
Crusta's, Daisy's. Egg Nogg. Fancy drinks. Fran–
sche Apéritifs. Frappé's Cordials. Flips. koude en
warme, Fizzes. Fixxes. Granitas. Groc en Gloei–
wijnen. High Ball's, Juleps, Limonades. Punchen,
koude en warme, Pousse café's. Ricky's. Sanga–
rees. Slings. Smashes. Sours. verschillende Koffie-.
Thee- en Cacaodranken, IJsrecepten, IJsdranken,
Coups en Sorbets, etc.
Verder nog vele nuttige gegevens.
Vertrouwende dit werk vele vrienden zal maken
Hoogachtend
W. SLAGTER.