538 / 868
458
Bekg. om Tilvirkning af Ermol.
uni. lientet herfra. Paa billedlige Tillægsbetegnelser (Billed-
169. mærker) skal altid være anbragt en skriftlig Tillægsbetegnelse.
Andragenderne skal indsendes gennem Statskontrollen med
Smør og Æg m. m.
2. I Slutsedler, Konnossementer, Fragtbreve, Følge
sedler, Manifester, Fakturaer, Regninger og lign. Dokumen
ter skal Ermol m. m. efter Varens Beskaffenhed benævnes
»Ermol«, »Tør-Ermol« eller »Ermol-Is«.
3. Ved en hvilken som helst Art af Avertering eller
Reklamering for Ermol m. m. er det forbudt at benytte
Ordene »Mælk«, »Fløde«, »Smør«, »Mejeri« eller andre fra
Mejeri eller Landbrug hentede Betegnelser eller Gengivelser
af disse Ord eller Betegnelser paa fremmede Sprog samt Ord,
hvori de nævnte Ord eller Betegnelser eller Gengivelser deraf
paa fremmede Sprog indgaar som Led. Ligeledes er det for
budt at benytte billedlige Gengivelser, der er hentet fra
Mejeri- eller Landbrug. Det er dog tilladt i Anvisninger til
Tilberedning af Madvarer, der skal fremstilles ved Opblan
ding af Ermol m. m. med Mælk, Skummetmælk eller Kærne
mælk, at anvende Ordet »Mælk« i det til Anvisningernes For-
staaelse fornødne Omfang.
§ H - Det er forbudt at tilvirke, indføre, udføre, fal-
byde, forhandle eller fordele Ermol m. m., der angives at
hidrøre fra et Firma eller en Fabrik, i hvis Navn findes
Ordene »Smør«, »Fløde«, »Mælk«, »Mejeri« eller andre fra
Mejeri- eller Landbrug hentede Betegnelser eller Gengivelser
af disse Ord eller Betegnelser paa fremmede Sprog samt Ord,
hvori de fornævnte Ord eller Betegnelser eller Gengivelser
deraf paa fremmede Sprog indgaar som Led.
§
t t
1. Det er forbudt at tilvirke, indføre, udføre,
falbyde, forhandle eller fordele Ermol m. m., hvis Indhold
af Smørfedt overstiger 10 pCt. af det totale Fedtindhold. I
Udsalgs- eller Fordelingslokaler maa de nævnte Varer ikke
blandes eller tillades blandet med Mælk, Fløde, Flødeis
(Mælkeis) ell. lign.
2.
Saafremt Ermol m. m., der er bestemt til Salg eller
Fordeling, angives at indeholde visse Mængder Tørstof.