65 / 74
S. o. S. COCKTAIL
Y-z Cucliaradita Raspail.
Yz Vermouth Noilly Prat.
Yz Vermouth Martini Rossi.
Y Oíd Tom Gin.
Hielo menudo.
Agítese sin batirlo y sírvase
colado con lascas de piña
longitudinales y varias
guindas.
Y Teaspoonful Raspail.
Y Noilly Prat Vermouth.
Yz Martini Rossi Vermouth.
Oíd Tom Gin.
Cracked ice.
Stir and strain; then, serve
with slices of pineapple
and several cherries.
STI N G E R
(After dinner drink)
Y2 Coñac Soberano.
Yz Menta blanca.
Hielo menudo. Bien batido
y colado.
Yz Soberano Brandy.
Yz White Creme de Menthe.
Cracked ice.
Shake well and strain in
cocktail glass.
S U I S S E
Y2 Ajenjo Pernod.
Yz Agua natural.
Y^ Anisette o bien jarabe
natural.
Yz Clara de huevo.
Hielo menudo.
Batido y sírvase colado.
Yz Pernod Absinthe.
Y Natural Water.
Y^ Anisette or Plain Syrup.
Yz "White of an egg.
Cracked ice.
Shake well and strain; then
serve.
-65-