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VERMOUTH
(Dr. García Curbelo - Special)
Un vaso oíd fasliion lleno de
hielo menudo.
Yi Cucharadita azúcar.
1 Cáscara de limón expri
mido dentro del vaso.
1 Gota de Angostura.
1 Ramita hierba buena.
Yz Cucharadita Curacao.
1 Cucharadita Amer Picón.
2 Onzas Vermouth Martini
Rossi para llenar el vaso.
1 Onza Whiskey Schenley.
Agítese violentamente y sír
vase con un colador ade
cuado.
1 Oíd Fashioned Glass of
crushed ice.
Y2 Teaspoonful Sugar.
1 Le.mon Peel Squeezed
into the glass.
1 Dash Angostura.
1 Spring Pepper-mint.
Y2 Teaspoonful Curacao.
1 Teaspoonful Amer Picón.
2 Ounces Martini Rossi
Vermouth to fill glass.
1 Ounce Schenley Whiskey
Shake well and strain, then
serve.
VETERANO BRANDY HIGHBALL
Vasito de coñac Veterano. Small glass of Veterano
Pedazo de hielo.
Brandy.
Plenty Cracked ice.
Y^ agua mineral Cañada ^ gf mineral water Ca-
Dry aparte.
nada Dry.
2 Onzas Coñac Tres Cepas.
2 Onzas de leche.
1 Cucharadita de azúcar.
1 Gota de Angostura.
Un poquito de polvo de ca
nela.
Un huevo completo.
Bátase con hielo menudo.
VOLVORETA SPECIAL
(Federico Casteleiro)
2 Oz. Tres Cepas Brandy.
2 Ounces milk.
1 Teaspoonful of Sugar.
1 Dash Angostura.
Powdered cinnamon.
1 Egg.
Cracked ice.
Shake well.