68 / 154
ANTONIGADE
13
Da man ingen Bagerovn havde, brugte man den store ovale saakaldte Stegeso til
Stegning af større Kødstykker og Jydepotter til Ænder og Kyllinger.
Julekage og Æblekage bagtes i en Pande dækket af et højt Kobberlaag, hvorpaa
Gløder kunde anbringes.
Fortinnet Kobbertøj var meget yndet og gav Køkkenet et vist sirligt Præg, naar
det opstilledes vel poleret imellem det ligesaa skinnende Messing-Husgeraad.
Svovlstikkepigen.
Paa Hylden over Skorstenen paraderede Kobber-Suppekedlen, et Par Messing-Kasse
roller, to solide Malmmortere, adskillige velpudsede Messing-Lysestager til et eller
to Lys, forskellige Stryge- og Pibejern, nogle Tintallerkener etc.
Paa Væggen oven over hang Æbleskivepanden, Formen til Julekagen, Buddinge
formen og nogle smaa Kobberforme af en underlig Facon. Kobber-Maskinen med
Kaffekanden og Fyrfadet af samme Metal havde gærne sin egen Hylde.