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© Pierre Bacogne
Depuis le 15 août 1998, les gourmets se retrouvent chaque
année en nombre à Eymet à l’occasion de la fête de l’Huître
pour déguster le vin blanc de l’appellation et des fruits
de mer. La manifestation débute dès le matin et s’achève
tard dans la nuit avec un bal. Plus de 3000 repas sont
servis durant le week-end : des plateaux de fruits de mer,
des huîtres, des moules, produits par les ostréiculteurs de
Marennes-Oléron et du bassin d’Arcachon qui rejoignent
les vignerons.
La fête de l’Huître
au cœur des terres
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