176 / 196
169
G j æ s t e b u d d e r give mere end 8 Retter, smaa og store
Fade iberegnede, og dertil, foruden Salater og livad
dertil regnes af indenlandsk, højst 4 S o r t e r D e s s e r t
s a g e r , foruden her voxne Frugter, saa a t alle f r e m
m e d e K o n f e k t u r e r , saa vel vaade som tørre, b o rt
falde. b) Til A f t e n maa ingen Undersaat give mere
end 6 R e t t e r , smaa og store Fade iberegnede, og
foruden Salaten højst 2 S o r t e r D e s s e r t s a g e r med
her voxne Frugter, c) Til Bordet og ellers maa ej gi
ves ved Gjæstebudde andre end den egentligen saa-
kaldte h v i d e f r a n s k e V i n og f r a n s k R ø d v i n , samt
M a l l a g a - og M a d e r a v i n ; hvorimod a n d r e f i n e
V i n e og L i k ø r e r samt g a m m e l f r a n s k V i n og
f r e m m e d 01 forbydes; men P u n s c h kan gives til
hvem det forlanger.
d) Til B r y l l u p p e r og andre
dermed l i g e H ø j t i d e l i g h e d e r maa gives to Fade og
to Sorter Dessertsager mere end ved sædvanlige Gjæste-
budde. Endeligen maa fra 1. Okt . 1783 i n g e n f r e m
m e d e M a d v a r e r og ingen fremmede t i l l a v e d e S p i
s e r , hvortil her i Landet Hovedingredienserne haves,
enten g i v e s v e d Gj æ s t e b u d d e eller f a l h o l d e s , og
til den Ende a v e r t e r e s i Av i s e r n e . Dog, da her
under ikke forstaas fremmede til Mad fornødne og b ru
gelige Ingredienser, skal det ved en P l a k a t , som Ge-
n e r a l - L a n d - 0 k o no mi - o g K o m m e r c e -Ko 11e g i u m
haver at bekjendtgjøre, nærmere bestemmes, hvad som
skal agtes at være forbudet.
Saa maa og herefter
alene de Vi n e , som i den foregaaende Artikel ere til
ladte, i Vi n- og V æ r t s h u s e fra 1. J a n . 1 7 8 4 s k j æ n -
k e s og f a l h o l d e s , ligesom og i A v i s e r n e averteres.
Det samme gjælder om f r e m m e d e Ø l s o r t e r og
fremmede her indførte tillavede L i k ø r e r , hvilke hver
ken maa skjænkes, falholdes eller i Aviserne averteres
fra 1. Okt. 1783. I ø v r i g t vil Kongen med Velbehag