1935 Bar la Florida Cocktails

37 / 68

39
MISS JOAN KETCHUM SPECIAL COCKTAIL
'li Jugo de piña.
112 Q.d Tom. C1n.
1 Cucharadita .:le Apriot
Brandy.
Cucharadita de Jara–
be de granadina.
Hielo menudo, batido
y colado.
V2 P1neapple ju1ce.
Vi Old Tom Gin.
1 Teaspoonful Apricot
Brandy.
Cranadine
sirup.
Shake well and strain
Crushed ice.
MY-SIN COCKTAIL
(Manolo Solís Mendieta)
Onza Ajenjo.
Cota Angostura.
V2 Clara de huevo.
Hielo abundante, bien ba–
tido y colado.
Oz. Abshente.
Oz. Anisette.
Drop Angostura.
1/2 White of an egg1
Plenty ice, shake well •nd
strain.
Humed6zcase el borde del Wct the glass edge wlth
vaso con Jugo de limón y lemon 1u1ce and dust su11ar.
u:úcar en po!vo.
MONO COCKTAIL
2 Onzas Anís del Mono.
1 Onza Angostura.
Hielo 11bundanta, bien ba–
tido y colado.
2 Cunees Anis del Mono.
1 Orop Angostura.
Plenty ice. Shake wcll,
1tra1n 1nd serve.
t;iUltt•.,I ICOC.KTAILI T1 MIK, VA WUNOIAL LI Pil...O IJA"' •••