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47

PICK-ME-UP

Vi

Dobonnet.

V2

Dobonnet.

Vi

Cegnac Soberano.

112

Soberano Cogn.ilc.

1/3 Anisette.

1/3 Anisette.

1

Lemon Peel.

1 Cáscara de limón.

l!z

The wh1te of an

e¡g.

11z

Clara de huevo.

Cracked Ice.

Hielo menudo. Batido y co- Shake well and strain intu a

lado.

cocktail glau.

~-------·-----·

-----

..,

___

PORTO FLIP

Copa Vino Oporto.

Cucharada de azú::ar.

Huevo entero.

Hielo abundante.

Muy bilt•do y sfrvase cola–

do y adornado con canela

en polvo.

Class Port Wine.

Spoonful Sugar.

Eg¡¡.

Plenty cracked ice.

Shake well and straln; then,

serve with powdered cinn.il–

mon on top.

POUSSE CAFE

112

1 ¡3

1 3

1

Cognac Tres Copas

An1ssctte

Crema C;icao

Cucharadita de Caf6

puro.

Enfrlese y s(rvase sin

hielo

112

Tres copas CognlC.

1 \3

Anisette.

l 3 Creme de Ca-.:ao.

l

Teaspeontul

6 .ack_

Cofl••·

Serve cold without ice.

1