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Vorwort.
D
a eine allgemeine Nachfrage nach emem den deutschen Ver–
hältnissen entsprechenden Rezeptbuch der amerikanischen, ge–
mischten Getränke besteht, habe ich mich auf vielseitigen Wunsch ent–
schlossen, vorliegendes Buch zu veröffentlichen. Den Hauptwert habe
ich darauf gelegt, alle in diesem Buch enthaltenen Rezepte in leicht–
verständlicher Sprache zu bringen, Fremdwörter und Fachausdrücke,
soweit angängig, ins Deutsche zu übertragen. Durch meine viel–
jährige Tätigkeit als Barkeeper in Amerika, Deutschland und England,
habe ich viele wertvolle Kenntnisse und Erfahrungen gesammelt, die
ich nutzbringend für alle Freunde der Mixologie in diesem kleinen
Werke zur Anwendung bringen will.
DER VERFASSER.