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SELECCIÓN
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Puratasca
Arroz meloso de setas y trufa
Bacalao confitado con pilpil de naranja
Restaurante
Nombre
Puratasca
Dirección
C/ Numancia, 5
Horario
De L a S de 13:00 a 16:00 y de 20:30
a 00:00
Teléfono
954331621
Web
www.puratasca.comPuratasca se ha convertido en uno de los rincones más
buscados en el barrio de Triana. Localizado en la calle
Numancia, este pequeño gastrobar enamora con su cocina
fusión a sus comensales. Desde hace ocho años apuesta
por la cocina de mestizaje, la interpretación de platos
tradicionales como pueden ser el menudo o los guisos.
También se encuentran platos de corte asiático y peruano,
como el ceviche.
Todos sus platos encantan, pero el arroz meloso de setas y
trufa, el foie con chutney de piña ahumada o las piruletas
de chorizo son tres delicias imperdibles. Y para acompañar,
el vino destacado de la semana será todo un acierto. Por
último, cualquiera de sus postres de elaboración casera
dejarán un dulce sabor final. Como recomendación, las
natillas de mango con crujiente de oreo y el brownie con
crema de chocolate blanco.
PURATASCA