Journal C'est à Dire 97 - Janvier 2005

15

S P É C I A L P L A T E A U D E M A Î C H E

L’élection de Miss Franche-Comté programmée aux Fins L’Étoile Sportive de Charquemont cherchait une salle suffisamment vaste et adaptée pour organiser la prochaine élection de Miss Franche- Comté. Elle a choisi Les Fins, le 18 septembre. Animation

PUBLI-INFO

L’hôtel-restaurant Taillard se prépare pour une nouvelle saison

A partir du 12 mars, l’établissement de Goumois renommé pour son bon goût en décoration com- me en cuisine vous accueille dans un havre de paix.

L’ hôtel-restaurant Taillard à Gou- mois rouvre ses portes le 12 mars après la période de congés annuels. Établissement de bon goût en décoration comme en cuisine, ce havre de paix vous accueille dans une ambiance authentique et familia- le aux confins de la vallée du Doubs. Cet endroit renommé respire l’art de vivre de la famille Taillard qui le valo- rise de génération en génération depuis 1875. Ce n’est pas un hasard s’il béné- ficie de la double étiquette de Logis de France (3 cheminées) et de Relais du silence. Pour améliorer le confort d’une clientèle à la recherche du bien-être, tout est soigné dans les moindres détails, de l’aménagement des chambres - cha- leureuses et bien équipées - aux plai- sirs de la table. En ce moment, toute l’équipe de l’hô- tel-restaurant met une touche finale aux derniers préparatifs avant d’ac- cueillir les premiers visiteurs. En cui- sine, on suit le rythme des saisons. La carte des menus est déjà établie pour cette rentrée de mars. “Elle varie quatre fois par an en fonction des saisons”

indique Jean-François Taillard, res- ponsable de l’établissement. Les bal- butiements du printemps s’accompa- gnent de l’arrivée sur les marchés des premières asperges et des morilles fraîches, mises en scène dans l’as- siette. “On fait de la cuisine à partir de bons de produits au départ, c’est ce qui fait la différence. Le client retrou- ve sur la carte du poisson de ligne, du bœuf de Chalosse ou encore de l’agneau des Pyrénées. C’est une cui- sine sincère et spontanée agrémen- tée de nos spécialités.” Dans le paysage hôtelier local, cet- te maison bénéficie d’une notoriété certaine . Ce plaisir de la table Jean- François Taillard et son équipe vous invitent à venir le partager avec des menus proposés à partir de 22 euros ! L’hôtel-restaurant Taillard est un endroit hors du temps, qui vit avec son temps. C’est aussi un endroit idéal pour les séminaires d’entreprises avec des prix spéciaux pour les mois de mars et avril. L’établissement béné- ficie d’une salle de réunion équipée des dernières technologies.

L’hôtel-restaurant Taillard est un havre de paix à Goumois.

C hantal Florence l’affirme avec certitude. La pro- chaine élection de Miss Franche-Comté est programmée le 18 septembre à la salle des fêtes des Fins. Pour la premiè- re fois en 33 ans, la commune de

d’agrémenter le budget de fonc- tionnement du club. L’élection de Miss est un filon original et porteur en termes de communi- cation. La prise en charge d’un tel événement témoigne aussi du dynamisme des membres du club. “Une manifestation telle que celle-ci attire près de 1 000 personnes” indique Chantal Flo- rence qui n’en est pas à son pre- mier coup d’essai. Elle et ses aco- lytes ont déjà organisé l’élection de Miss Haut-Doubs. L’univers de la mode, des défi- lés, des concours de beauté, des strass et des paillettes passion- ne cette femme depuis l’âge de 18 ans. D’une année sur l’autre, elle mobilise son énergie pour organiser ce spectacle toujours pour le compte de l’association. À force d’enthousiasme et de persévérance, elle est parvenue à monter en gamme en décro- chant le droit de manager la prochaine élection de Miss Franche-Comté sous le regard complaisant de Madame de Fon- tenay, “une femme admirable.” Les bénévoles de “L’Étoile Sportive” ne perdent plus de temps. D’ici au mois d’octobre, ils doivent trouver des par- tenaires pour les accompagner dans ce projet. !

“nous avons convenu avec Gene- viève de Fontenay que cette élec- tion se déroulera en présence de Miss France” indique Chantal Florence, chargée de coordonner cette manifestation dans le Haut- Doubs. Dans sa démarche, elle

Morvillars (Territoire- de-Belfort) perd l’ex- clusivité de l’organisa- tion de ce concours de beauté. Cette entorse au protocole annonce un changement probable dans la programmation

n’agit ni seule, ni pour son compte personnel. Au contraire. Passionnée de mode, elle s’occupe avec d’autres bénévoles des animations de l’asso- ciation “l’Étoile Sporti-

“Cette élection se déroulera en présence de Miss France.”

de cette élection qui chaque année devrait désormais se dérouler dans une commune différente de la région. Pour cette fois-ci,

ve de Charquemont.” Ce club de foot organise chaque année des manifestations populaires dont les bénéfices lui permettent

Chantal Florence entourée de Geneviève de Fontenay et de Miss France 2003.

25470 GOUMOIS Tél. +33 (0)3 81 44 20 75 Fax +33 (0)3 81 44 26 15 hotel.taillard@wanadoo.fr - www.hoteltaillard.com

Logis de France