ESPECIAL FITUR LA VOZ 24-01-2019

ESPECIAL FITUR

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Cádiz, abierta por vacaciones

La provincia ofrece actividades deocio todoel año

Del Carnaval a la Feria pasando por la Semana Santa, los eventos que ofrecen los municipios gaditanos son el mejor reclamo para el visitante :: LA VOZ CÁDIZ. Cádiz cuelga su cartel de abier- to por vacaciones en la temporada del año que sea. ¿Y en invierno también? También. El inicio del año supone el pistoletazo de salida para el ciclo de eventos que hacen de la provincia un lugar con una completa oferta de ocio durante todo el año que tiene su puen- to álgido, es innegable, llegado el ve- rano con su oferta de sol y playa. La primera gran fiesta que ofrece la provincia al visitante que se acerque a conocerla son los carnavales. Desde el 1 al 10 de marzo, quienes se acudan a la capital podrán disfrutar del ingenio de las agrupaciones ilegales y encon- trar a los participantes en el Concurso del Falla en los numerosos tablaos que jalonan la ciudad. Junto con el de Cá- diz, localidades como San Fernando o Chipiona también vivien la fiesta en la calle de una manera muy especial. Un mes más tarde, del 14 al 21 de abril, la provincia ofrece una de susma- yores joyas: la Semana Santa. La de je- rez y la de San Fernando tienen la ca- talogación de ‘Interés Turístico’ por la grandiosidad de sus pasos y la belleza de sus imágenes. Las localidades de la Sierra, por su parte, ofrecen el espec- táculo de los pasos por un entrono úni- co que, en el caso deArcos, se acompa- ña de la presencia de los ‘armaos’, las cuadrillas de romanos que acompañan a las procesiones. Este año, lo tardío de la Semana Santa permite prever un tiempo agradable para poder combi- nan, con el espectáculo de las proce- siones, las primeras jorandas de playa. Quienes busquen festividades con identidad propia podrán disfrutar de las tradicionales sueltas de toros que tienen lugar en el Domingo de Resu- rrección y en la semana después. Los más conocidos son el Toro del Aleluya enArcos y los toros embolaos deVejer y Los Barrios. Sin apenas tiempo para recuperar- se, la provincia estallará en color para acoger las ferias de los distintos mu- nicipios. La de Vejer será la más tem- pranera, ya que empezará el 28 de abril y cerrará el ciclo Arcos ya con el verano casi acababo. Entre ellas, son imprescindibles las del Caballo (que se celebra en Jerez del 11 al 18 de mayo), la de la Manzanilla (la fiesta por antonomasia de Sanlúcar y que este año se celebrará del 28 de mayo

Ambiente en la celebración de la Motorada. :: ANTONIO VÁZQUEZ

en Sanlúcar, se ha distinguido como la meca del señor langostino con lamisma autoridad que el Campero se reivindica como el lugar donde el atún se graduó conhonores. LaCastillería, enVejer, está considerado como elmejor asador de car- ne de toda Andalucía y el Faro, en la ca- pital, lleva con naturalidad ser el lugar donde Su Majestad Juan Carlos I reco- mendaba pedir tortillitas de camarones. Lanómina de bares y restaurantes que hanhecho grande la provincia es tan am- plia que este reportaje se queda peque- ño. Se han potenciadomercados gastro- nómicos (como el de la capital) que no sólo sirven comida, sino que muestran dedóndenaceel alimentoenparaleloque los tradicionales tabancos jerezanos se han sabido adaptar a un cliente más jo- veny exigente. Y si nada de lo que ha leí- do le convence, siempre le quedará coger la carretera... y parar en las tradicionales ventas, con sus guisos de siempre y sus cada vezmás premiadas propuestas. Los aficionados a la buena mesa buscannosólo lamejor elaboración, sinosaber dónde naceel producto

La importancia de los festivales de música En consonancia con lo que ha sucedido en el resto de España, la provincia se ha sumado a la oferta de festivales de música. Entre los más importantes destacan el Concert Festival Music (Chiclana, del 6 de julio al 1 de septiembre), el No Sin Música (Cádiz, 15, 16 y 17 de agosto) y el Festival Cabo de Plata (Barbate, 25 al 29 de ju- lio). Pero hay mucho más. Je- rez acoge cada año su festival, en el que el flamenco es el pro- tagonista indiscutible (en can- te y baile) y que este año ten- drá funciones del 22 de febrero al 9 de marzo. Otro de los fes- tivales con más renombre es el Iberoamericano de Teatro (FIT), que acogerá la capital el próximo mes de octubre y que traerá alguna de las propues- tas más vanguardistas en lo que se refiere a interpretación en lengua hispana.

al 2 de junio), la del Vino Fino (que llenará El Puerto de cante y baile del 29 de mayo al 3 de junio). En todos los casos, las casetas son públicas y los visitantes, vengan de donde ven- gan, son bienvenidos. Enmedio de ellas, Jerez y El Puerto volverán a rugir con el sonido de laMo- torada, el gran encuentro de moteros de toda Europa que se desarrolla en pa- ralelo del Gran Premio de España de MotoGP. Este año, el evento tendrá lu- gar del 4 al 6 demayo. Y Barbate volve- rá a erigirse como el centromundial del atún con la celebración de su semana gastonómica, del 1 al 5 demayo. Antes de llegar al verano (donde las Carreras deCaballos hacen de Sanlúcar el centro de la vida social) aún podrá disfrutarse del cruce del Guadalquivir en el Rocío y las distintas romerías populares. La Motorada volverá a convertir Jerez y El Puerto en el epicentromundial del motor del 4 al 6 demayo