Originální kuchařka Tescoma 04/2014

www.eshop.tescoma.cz

Čočková kari polévka

Bramborová bublanina

POSTUP (2–3 PORCE) Oloupanou nadrobno nakrájenou cibuli osmahněte na oleji, přidejte nahru- bo nastrouhanou mrkev, opranou červenou čočku, kari koření a kmín. Vše zalijte ¼ l zeleninového vývaru a duste asi 2 minuty pod pokličkou. Přidejte nakrájená rajčata, bobkový list, sůl, česnek, dolejte vývarem a vařte 15 mi- nut. Podávejte s krutony nebo opečeným toastovým chlebem ozdobené čerstvou petrželkou. 300g červené čočky, 200g rajčat, 100g cibule, 100g mrkve, 3 stroužky česneku, 1 lžička kari koření, mletý kmín, olej, sůl, mletý pepř, bobkový list, 1 litr zeleninového vývaru, hladkolistá petržel na zdobení, krutony nebo toastový chléb

280g vařených brambor, 240g moučkového cukru, 120g dětské krupičky, 4 vejce, vanilkový cukr, 500g ovoce, tuk a hrubá mouka na pekáč, šlehačka, ovoce, meduňka na ozdobení

POSTUP (4 PORCE) Uvařené brambory jemně nastrouhejte. Žloutky utřete s cukrem do pěny, přidejte nastrouhané brambory a promíchejte. Postupně po lžících zapra- cujte dětskou krupičku a ušlehaný tuhý sníh. Hmotu nalijte do vymazané a vysypané formy a vložte do vyhřáté trouby. Po minutě vyndejte a na po- vrch rozložte ovoce. Pečte pozvolna, dokud bublanina nezezlátne.

Recept zaslala Marie Fojtů ze Sokolnic

Recept zaslala Jiřina Kubáčová z Mladé Boleslavi

Forma na dort rozkládací čtvercová DELÍCIA GOLD 24 × 24 cm. Vysoce elegantní formy s nepřilnavým po- vlakem se pyšní odnímatel- ným dnem s přesahujícím okrajem pro pohodlnou manipulaci.

Bude se hodit

Bude se hodit

Hrnec ULTIMA s poklicí, 2.0l. Objevte 4 plusy pro vaření díky revolučnímu nádobí ULTIMA!

Podívejte se jak na to www.tescoma.com/video/780621

Podívejte se jak na to www.tescoma.com/video/623580