Especial Impulsa. La Voz de Cádiz

IMPULSA 2021

S U P L E M E N T O E S P E C I A L S Á B A D O 2 6 . 0 6 . 2 0 2 1

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TURISMO

vían de los visitantes a Olvera. En su caso, más del 50% de sus inquilinos eran de nacionalidad inglesa o alemana. Las reservas se cancelaban a golpe de cua- rentena y estado de Alarma. En esta si- tuación crítica, María José y Juan esco- gieron reinventarse. «Dicen que no hay mal que por bien no venga», resume Juan y es que, a las pocas semanas de iniciar el confina- miento, los olvereños abrieron las puer- tas de sus apartamentos a los nuevos docentes recién llegados al municipio. «Como los niños tenían que recibir sus clases y no había suficientes profeso- res, durante el comienzo de la pande- mia llegaron muchos profesionales de fuera que no tenían dónde vivir. Noso- tros les necesitábamos y ellos a noso- tros». Sus tres apartamentos rurales se transformaron, durante los albores del coronavirus, en el refugio de estos pro- fesores que siempre recibieron el cui- dado y las atenciones de sus caseros. «Fueron tiempos complicados, pero sa- limos adelante». Olvera también se erigió como trin- chera del Covid-19 hasta bien entrada la segunda ola, cuando tuvo que pade- cer semanas de aislamiento mediante cierres perimetrales. Las limitaciones a la hora de viajar que sufren los turis- tas extranjeros fueron suplidas, siem- pre que ha sido posible, por visitantes andaluces. «Vienen a Olvera como base para cubrir una ruta más amplia por la Sierra de Cádiz. Estamos cerca de Alca- lá del Valle, Algodonales o El Castor. Los visitantes siempre se marchan con una grata impresión gracias al turismo rural», detalla María José. Según el matrimonio, el éxito de sus apartamentos rurales se ha manteni- do a pesar de la reducción de turistas debido a la «tranquilidad que ofrecen estos arrendamientos». Los olvereños consideran que, en la actualidad, «el vi- sitante prima tener un espacio exclu- sivo en el que alojarse. Por eso nosotros no hemos notado un descenso drásti- co de las reservas, aunque sigan las res- tricciones». Este municipio gaditano, de 8.062 habitantes, se ha acostumbrado a fun- cionar como anfitrión de excepción sin perder su identidad. «Los turistas dis- frutan de nuestras festividades locales, que cada vez son más reconocidas, así como nuestro patrimonio. Ellos vie- nen, se toman una foto, la comparten y llega a todo el mundo, es fantástico», argumenta la pareja. Al fenómeno del turismo rural solo le falta derribar la última barrera que impide, de momento, agotar todas las reservas posibles. La desescalada en Reino Unido se ha retrasado hasta el próximo 19 de julio y al visitante bri- tánico se le espera «como agua de mayo».

Imagen panorámica de Olvera

OLVERA ADAPTÓ SUS CASAS RURALES PARA ALOJAR A DOCENTES Los olvereños han diversificado su actividad hacia el turismo ante el aumento de visitantes internacionales que disfrutan de la Sierra de Cádiz

A

mediados de mayo, Olvera fue reconocida como la nueva ca- pital del turismo rural 2021 a través de los votos de los usua- rios de ‘EscapadaRural.com’,

portal especializado en alojamientos rurales. El éxito del municipio gadita- no aún es mayor teniendo en cuenta que es el primer pueblo andaluz en ga- nar este certamen. Olvera, junto a sus paisajes, gastro- nomía y monumentos, se ha converti- do en todo un fenómeno mediático que cada año atrae a miles de visitantes a este rincón de la Sierra de Cádiz. Una circunstancia que no sorprende a los olvereños. María José Jiménez y Juan Rivera son testigos del aumento de pernoctadores y responsables directos de ayudar a con- servar el buen nombre y la reputación que este distintivo enclave se ha labra- do. Fue hace tres años cuando el matri- monio decidió apostar por rehabilitar sus propiedades vacías para ofrecerlas como apartamentos de alquiler vaca- cional. Las cifras son muy claras, «en este tiempo hemos tenido más de 500 inquilinos», confiesan. La época de bonanza que vivía el sector hizo que, como en el caso de María José y Juan, muchos vecinos optasen por readaptar y configurar sus viviendas en alquiler durante todo el año hacia el periodo estacional ante las demandas de los turistas. «Desde junio hasta septiembre, no teníamos ni un hueco para alquilar», recuerda la pareja. La pandemia fue un azote para aque- llos que, como María José y Juan, vi-

POR J. P. BOTELLA

Balance «Nosotros no hemos notado un descenso drástico de las reservas, aunque sigan las restricciones»